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维生素C VC
VC又名：L-抗坏血酸
分 子 式：C6H8O6
分 子 量：176.14
VC（CAS）：50-81-7
VC性 状：白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点99℃。熔点187～192℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，PH值3.4～4.5时较稳定。本品一g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%液PH=3，5%时为PH=2。VC不溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。
VC质量标准：CP2010，GB 14754-2010，
项目 | 指标 | |
医药级 | 食品级 | |
外 观 VC | 白色结晶或结晶性粉末，无臭味 | 白色或微黄色结晶性粉末， |
鉴 别 | 呈阳性反应 | 应呈阳性 |
熔 点 %， | 190-192 | --------- |
溶液澄清度与颜色 | 澄清 | --------- |
铁 盐，% ≤ | 0.0002 | --------- |
铜 盐，% ≤ | 0.0005 | --------- |
*，% ≤ | 0.001 | 0.001 |
灼烧残渣，% ≤ | 0.1 | 0.1 |
比旋度 ，° | +20.5-21.5 | 20.5-21.5 |
含 量，% ≥ | 99.0 | 99.0-100.5 |
砷，% ≤ | --------- | 0.0003 |
用 途：VC为营养增补剂。护色剂。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品
维生素C产品包装：1kg/袋，5kg/箱，10kg/箱，20kg/箱，或根据客户需求包装。
应用剂型：胶囊，含片、片剂，保健酒等
产品保存：密封、避光保存到阴凉干燥处。
保质期：24个月
生产商：西安天宝生物科技有限公司
XI'AN TIANBAO BIO-TECH CO.,LTD
VC
