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大豆肽粉 大豆肽 大豆低聚肽 大豆低聚肽粉 生产厂家
大豆肽粉是大豆蛋白质经酸法或酶法水解后分离、精制而得到的多肽混合物，以3～6个氨基酸组成的小分子肽为主，还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分，分子质量在1000μ以下。大豆肽粉的蛋白质含量为90％左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽肽与大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材。
二、理化指标
1.感官要求：
细度：100%通过孔径为0.25mm的筛
颜色：淡黄色、黄色 滋味与气味：具有本产品特有的滋味与气味、无其他异味
杂质：无肉眼可见的外来物质
2.理化标准：
粗蛋白质：大于或等于90.0%
肽含量：大于或等于80.0%
大于或等于80%肽段的相对分子质量：小于或等于2000
水分：小于或等于7.0%
脂肪：小于或等于1.0%
检测项目 | 质量标准 |
总蛋白质（以干基计％） | ≥90.0 |
大豆低聚肽（以干基计％） | ≥84.0 |
PH(10.0%水溶液) | 6.5-7.5 |
干燥失重(%) | ≤7.0 |
灰分(%) | ≤6.5 |
菌落总数(cfu/g) | ≤10000 |
大肠菌群(MPN/100g) | ≤40 |
酶菌和酵母菌 | ≤50 |
主要应用：固体饮料、液体饮料、饼干、点心等食品
应用领域：保健品食品，食品等
产品包装：1kg/袋5kg/袋10kg/纸板桶25kg/纸板桶 5KG以下内双层塑料袋，外铝箔包装；5KG以上内双层塑料袋，外专用纸箱或纸板桶。（或可根据客户要求包装）
保质期：24个月
生产厂家：西安天宝生物科技有限公司 XI`AN TIAHERB BIO-TECH CO.,LTD
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关于发货：我们选用专业的物流公司，保证MM货物及时安全送达。
国内 德邦物流 宇通航空物流 华宇物流 中通 申通 韵达等。
国外 DHL UPS EMS FedEx 等。
质量及售后：西安天宝生物科技有限公司从原料采收、前处理及深加工过程严格按照GMP生产规范执行，有专业的检测设备确保产品品质(含量、微生物、水分、灰分、重金属、农残等)，必要时可提供第三方检测报告。
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