大豆多糖 大豆粗多糖 可溶性大豆多糖 可溶性大豆粗多糖 大豆膳食纤维 可溶性大豆膳食纤维 生产厂家
中文名称:大豆多糖
英文名称:Soybean Polysaccharides
来源:大豆豆渣生化分离
有效成分:大豆粗多糖
规格:97%
外观:浅黄色或类白色粉末
分子量分子式:大豆多糖暂无分子量数据
CAS号:大豆多糖暂无CAS
关于原料:
可溶性大豆多糖是利用*生物化学技术,用豆渣通过酶解聚合、分离、精制、杀菌、干燥等工艺制成的水溶性膳食纤维。没有甜味,略带焦糖味,但绝无任何豆腥味;天然、热量低、安全健康,大豆多糖,特性:低粘度、耐酸、耐盐、耐热。
主要应用:
可溶性大豆多糖在酸奶、酸性蛋白饮料、乳饮料及含乳饮料中的应用:
低粘度稳定蛋白质,尤其是在酸性条件下和不改变产品原本理化特性时(过去常用增稠剂如CMC等增加体系的粘度来稳定蛋白质),形成的产品口感清爽。
可溶性大豆多糖在色素、香精中的应用:较好的稳定性,能缓释香精,延长香味的留香时间
添加量:
做为乳化稳定剂:按产品要求一般添加0.1%~0.6%
做为抗结剂:按产品要求一般添加0.2%~1.2%
做为可溶性膳食纤维配料:按产品需要任意添加。
应用领域:保健品食品药品等
产品包装:1kg/袋5kg/袋10kg/纸板桶25kg/纸板桶 5KG以下内双层塑料袋,外铝箔包装;5KG以上内双层塑料袋,外专用纸箱或纸板桶。(或可根据客户要求包装)
保质期:24个月
生产厂家:西安天宝生物科技有限公司 XI`AN TIAHERB BIO-TECH CO.,LTD
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关于发货:
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