低聚果糖 益生元 纯度高
低聚果糖含量:95%
外观:白色粉末,特殊香味
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。而菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖.
低聚果糖的主要作用
低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外,近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。
低聚果糖主要应用领域
1、低聚果糖在食品中的应用 低聚果糖凭借其所具有的多种优越的生理功能和理化特性,在国内外的食品、保健品等行业得到了广泛应用,被誉为健康新糖源。
2、低聚果糖在乳制品中的应用 低聚果糖在食品中最广泛的应用是在乳制品中。在发酵乳制品中添加低聚果糖,可以为产品中的双歧杆菌等益生菌提供营养源,增强益生菌活菌的数量和作用,延长保质期
3、在谷物 食品中的应用在谷物产品等添加低聚果糖,可以提高产品品质并延长产品货架期。例如在焙烤食品中添加低聚果糖,可以增进产品的色泽,改进脆性,并有利于膨化。
4、在糖果、饮料中的应用作为独特的低糖、低热值、难消化的功能性甜味剂,低聚果糖添加于甜味食品、饮料中,可以改善产品口味,降低食品热值。
5、在酒类中的应用 在酒类产品中添加低聚果糖,可以防止酒中内溶物沉淀,改善澄清度,提高酒的风味,使酒的口感更醇厚、更清爽。
6、在保健品中的应用低聚果糖具有类似膳食纤维素的功能。
7、在化妆品中的应用 低聚果糖添加于化妆品中,可用于面部及皮肤保护。
产品包装:1kg/袋,5kg/袋,10kg/桶,25kg/桶,或根据客户需求包装。
应用剂型:胶囊,含片、冲剂、液体等
产品保存:密封、避光保存到阴凉干燥处。
保质期:24个月
生产商:西安天宝生物科技有限公司
XI'AN TIANBAO BIO-TECH CO.,LTD
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